Хочу купить себе нормальные кухонные ножи Опции

[Aa111111]

Хочу купить себе нормальные кухонные ножи, потому что мои старые — это просто смех: один тупится через два дня, другой с кривым лезвием, а третий, по-моему, предназначен для пыток, а не для нарезки овощей. Начал увлекаться готовкой, стал больше времени проводить на кухне, и понял, насколько важно иметь хорошие инструменты под рукой. Нож должен быть острым, удобным в руке, сбалансированным по весу, желательно не ржаветь и не требовать заточки после каждого бутерброда. Наборы пугают — слишком много всего, что не используется. Может, лучше купить поштучно, но качественные? Посоветуйте, какие бренды вообще смотреть, какой материал лезвия лучше и где брать, чтобы не нарваться на китайскую подделку с “профессиональной” надписью.