Бизнес, какой? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Бизнес, какой? |
10.11.2012, 6:24
Сообщение
#16
|
|
Очень активный Группа: Пользователи Сообщений: 162 Регистрация: 7.2.2012 Из: башкортостания Пользователь №: 3612 Репутация: 8 |
Ребят всем привет,тут возник у меня вопрос. По поводу ресторанного бизнеса: у меня брат занимался им.В 1998 году он открыл кафе.Я полагаю,ты знаешь чем отличается кафе от ресторана.Помещение у него было свое,бывшее здание химчистки.Расположено в хорошем месте,на площади, недалеко от горсовета.(Аренду платить не нужно,это серъезный плюс)Стартовый капитал был заработан на палаточной торговле бытовой химией.Палатки свернул,сделал ремонт и открылся.Самый важный момент: пробил разрешение на летнее кафе(шашлык) на прилегающей территории и лицензию на торговлю спиртным.Это самое доходное.Выбить,продлить лицензию сложно и хлопотно.Также были налажены связи с участковым,пожарным и прочими надзорами.Дело пошло,пристроил пристрой,расширился,сделал дизайнерский ремонт,живая музыка,стриптиз,платный вход.Однако в этом же здании торгового центра,где находилось его помещение,был ночной клуб.И вот под шумок реконструкции здания ему выписали предписание,снести пристрой.Пошли проверки,нашли неучтенную бутылку шампанского в личном кабинете брата,которая не значилась в меню и не проходила по накладным,лишили лицензии на продажу спиртного.Натравили налоговую.Летнее кафе было закрыто из за реконструкции.В итоге,кафе закрыто,конкурент устранен.Помещение брат сдал в аренду,там сейчас турецкое бистро.Случилось это в 2010 году.Еще один друг выкупил квартиру на первом этаже на красной линии и открыл там семейное экспресс-кафе.Протянул несколько месяцев,закрылся.Сейчас сдал в аренду под интим магазин.Мораль: ресторанный бизнес в условиях нашей страны сложен,в большинстве случаев малорентабелен ввиду устоявшегося деления рынка между теми,кто встал на ноги в нем уже давно.По моему,только им заниматься рискованно.Еще один друг решил заняться продажей суши и прочей японской хуйни.Он вышел на московскую контору,которая взялась обучить его,обеспечить его единым брендом,сопутствующими товарами, с него было аренда помещения,набор персонала,управление.За это он платит им процент.Начал он заниматься этим несколько месяцев назад.Чем закончиться посмотрим.Каким бизнесом заняться???Понимаю что вопрос сложный. Я не как не могу определиться каким бизнесом мне заняться. Я раньше хотел заняться ресторанным делом, то есть кафе открыть в городе своем.Можно даже и холдинг. Но...в Астрахани кафех дохрена!!!А как в других городах с этим обстоят дела я не в курсе.Есть серьезные конкуренты,особенно Иванченко))) Я восхищяюсь этим человеком:Ямато,Бир хаус,Бар хаус,бэд жэк,крем кафе,чайхана шолли, шарлау,сан пицца,чайка,пивка и еще что то у него)))Бля красавчик)Работал в холдинге его официантом и так с ним не пообщался,навряд ли он будет слушать меня. Каким бизнесом заняться??И как формируется идея для бизнеса??? |
|
|
10.11.2012, 7:58
Сообщение
#17
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 9370 Регистрация: 9.5.2008 Из: Классное место Пользователь №: 1 Репутация: 296 |
|
|
|
10.11.2012, 8:46
Сообщение
#18
|
|
Очень активный Группа: Пользователи Сообщений: 162 Регистрация: 7.2.2012 Из: башкортостания Пользователь №: 3612 Репутация: 8 |
Содержание уток требует наличие водоема.Если они мало двигаються,то становяться жирными и не вкусными.У дикой утки особенно по осени мясо будет вкуснее.Опять же жрут и срут утки больше кур.Гусь в этом отношении гораздо лучше.Сейчас кур разводят очень много,плюс ножки Буша дешевые.Держат их в основном для самообеспечения в деревнях.С птицефабриками конкурировать бессмысленно.
|
|
|
10.11.2012, 19:50
Сообщение
#19
|
|
Очень активный Группа: Пользователи Сообщений: 1229 Регистрация: 18.2.2011 Из: Астрахань Пользователь №: 2571 Репутация: 51 |
Ёда,курицы долго растут)))Дело прибыльное.Мы вложили 1500 тысячи на них а поимели 6 тысячь.Плюс 11 у нас сдохло,смерти ихнее загадочные.Я весной с отцом буду строить новое поместье для них.Заведем уток и куриц.
Дядя Витя огромное тебе спасибо за информацию по кафе.Очень помогло. Я понимаю что конкуренция в нашем городе очень сильная с этими кафе...Надо создать кафе в очень клевом стиле,меню,и прочее. На след недели я хочу посетить все кафе, и посмотреть что у них есть не обычного что бы когда я делал свою все мог учесть. |
|
|
12.11.2012, 20:02
Сообщение
#20
|
|
Очень активный Группа: Пользователи Сообщений: 162 Регистрация: 7.2.2012 Из: башкортостания Пользователь №: 3612 Репутация: 8 |
Ёда,курицы долго растут)))Дело прибыльное.Мы вложили 1500 тысячи на них а поимели 6 тысячь.Плюс 11 у нас сдохло,смерти ихнее загадочные.Я весной с отцом буду строить новое поместье для них.Заведем уток и куриц. Дядя Витя огромное тебе спасибо за информацию по кафе.Очень помогло. Я понимаю что конкуренция в нашем городе очень сильная с этими кафе...Надо создать кафе в очень клевом стиле,меню,и прочее. На след недели я хочу посетить все кафе, и посмотреть что у них есть не обычного что бы когда я делал свою все мог учесть. Пожалуйста!Главное не клевое меню,а клевое место.И чтобы лицензия на торговлю спиртным. |
|
|
Сейчас: 27.9.2024, 3:34 |