Выбор хорошего оливкового масла Опции

[a3142026]

Ищу хорошее оливковое масло для салатов и легкой жарки. Раньше брал случайные бутылки по акции, но понял, что разница в вкусе и запахе колоссальная. Иногда даже горчит неприятно или пахнет как-то странно. Хочу понять, на что реально смотреть при выборе: сорт, кислотность, страна, упаковка?

[Rec]

Сейчас беру в основном extra virgin с кислотностью до 0,5%, нерафинированное. Лучше в тёмной стеклянной бутылке. По странам — мне больше всего заходит греческое, особенно Kalamata. Из недорогих — Minerva или Iliada, только смотри, чтобы было указано происхождение и дата урожая, а не просто дата розлива.

[Aa111111]

Подтверждаю про греческое масло, у них реально вкус насыщенный, но мягкий. Ещё неплохие масла бывают испанские, но они разные — надо смотреть, чтобы было PDO или PGI (это знак географической защиты). А вообще, если не знаешь, какое брать — ищи отзывы и смотри на упаковку. Пластик — мимо.

[123123123]

Ищу хорошее оливковое масло для салатов и легкой жарки. Раньше брал случайные бутылки по акции, но понял, что разница в вкусе и запахе колоссальная. Иногда даже горчит неприятно или пахнет как-то странно. Хочу понять, на что реально смотреть при выборе: сорт, кислотность, страна, упаковка?

Я в своё время конкретно заморочился на теме, потому что попал пару раз на "горькие сюрпризы". Сейчас беру только проверенное и всегда extra virgin, первого холодного отжима. Один из неплохих вариантов — заказывать онлайн. Например, последнее время беру через интернет-магазин MAUDAU, у них часто бывают хорошие предложения на оливковое масло ]]>https://maudau.com.ua/ru/category/oliia-i-o...yp_210=olyvkova]]> от испанских и греческих производителей, и там можно сразу посмотреть состав, кислотность, и даже отзывы покупателей. Брал у них как-то Castillo de Canena — цена выше средней, но по вкусу просто космос. Ещё плюс — масло приходит хорошо упакованным, без риска, что будет стоять под лампами, как в супермаркетах. И упаковка стеклянная, тёмная, как положено. Для салатов — идеально, слегка фруктовое послевкусие.